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Wenn Sie nicht daran interessiert sind, mehr über digitale Kekse zu erfahren, könnten Sie stattdessen an unserem besten Rezept für Schokoladenkekse interessiert sein. Nein, im Ernst, das sind Bomben.
DIE BESTEN SCHOKOLADENKEKSE ALLER ZEITEN:
- 2 Tassen Mehl (verwenden Sie Brotmehl für beste Ergebnisse)
- 1 TL Natron
- .5 TL Salz
- 1 Tasse Butter, 80% geschmolzen (nach dem Schmelzen 5-10 Minuten abkühlen lassen, bevor sie zum Rezept hinzugefügt wird)
- .75 Tasse brauner Zucker, verpackt
- .66 Tasse Zucker
- 2 TL Vanilleextrakt (dies ist eine Richtlinie, keine Regel, fühlen Sie sich frei, das Rezept, wie es geschrieben wurde, völlig zu verachten und mehr hinzuzufügen)
- 1 TL Apfelessig (füge NICHT mehr davon hinzu)
- 1 großes Ei 2 Tassen Schokoladenstückchen (am besten halbsüß)
Grobes Meersalz
- Backofen auf 350 Grad vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Natron und Salz vermischen. Verwerfen.
- In einer großen Schüssel Butter, Zucker, Vanille und Essig glatt rühren. Das Ei unterrühren, bis es sich vermischt hat.
- Mischen Sie die trockene Mischung in die feuchte Mischung, bis sie sich vermischt hat. Die Chips unterrühren.
- Den Keksteig in 2 EL Kugeln füllen. Lass sie etwa 3 Zentimeter voneinander entfernt auf das Backblech fallen.
- 8 bis 10 Minuten backen, bis sie an den Rändern gerade gebräunt sind. Aus dem Ofen nehmen und jeden Keks sofort mit etwas Meersalz bestreuen. Abkühlen lassen und genießen!
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