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デジタルクッキーについて学ぶことに興味がない場合は、代わりに最高のチョコレートチップクッキーのレシピに興味があるかもしれません。いや、真面目な話、これらは爆弾です。
史上最高のチョコレートチップクッキー:
- 小麦粉2カップ(最良の結果を得るにはパン粉を使用してください)
- 小さじ1重曹
- 小さじ5塩
- バター1カップ、80%溶かしました(レシピに加える前に、溶かしてから5〜10分間冷ましてください)
- .75カップブラウンシュガー、パック
- .66カップシュガー
- 小さじ2バニラエッセンス(これはガイドラインではなくガイドラインであり、書かれているレシピを完全に軽蔑してさらに追加してください)
- 小さじ1アップルサイダービネガー(これ以上追加しないでください)
- 大きな卵1個2カップチョコレートチップ(セミスイートが最高)
粗い海塩
- オーブンを350度に予熱します。ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします
- 中型のボウルに、小麦粉、重曹、塩を混ぜます。扠置く。
- 大きなボウルにバター、砂糖、バニラ、酢を滑らかになるまで混ぜ合わせます。混ぜ合わせるまで卵を叩きます。
- 乾いた混合物を湿った混合物に混ぜ合わせるまで混ぜます。チップをかき混ぜます。
- クッキー生地を大さじ2のボールにすくい取ります。クッキーシートに約3インチ離して落とします。
- 端が焦げ目がつくまで8〜10分間焼きます。オーブンから取り出し、すぐに各クッキーに少量の海塩を振りかけます。冷ましてお楽しみください!
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