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如果你對數位的"Cookie"不感興趣,您可能會對我們最好的巧克力曲奇eclipsee譜感興趣。不,說真的,這些是炸彈。
有史以來最好的巧克力曲奇:
- 2 杯麵粉(使用麵包粉以獲得最佳效果)
- 1 茶匙小蘇打
- .5 茶匙 鹽
- 1 杯黃油,80% 融化(融化后散熱 5-10 分鐘,然後加入eclipsee譜)
- .75 杯紅糖,包裝
- .66 杯糖
- 2 茶匙香草精(這是一個指導方針,而不是規則,請隨時對所寫的eclipsee譜表示完全蔑視並添加更多)
- 1 茶匙蘋果醋(不要添加更多)
- 1 個大雞蛋 2 杯巧克力片(半甜最好)
粗海鹽
- 將烤箱預熱至 350。用羊皮紙鋪平烤盤
- 在一個中等大小的碗中,混合麵粉、小蘇打和鹽。放在旁邊備用。
- 在一個大碗裡,將黃油、糖、香草和醋攪拌至光滑。打入雞蛋直到混合。
- 將干混合物混合到濕混合物中,直到混合。加入薯片攪拌。
- 將餅乾麵團舀成 2 湯匙球。相距約3英寸放在烤盤上。
- 烘烤 8 到 10 分鐘,直到邊緣變成褐色。從烤箱中取出,立即在每塊餅乾上撒上少許海鹽。散熱後享用!
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